En trevlig sallad till allt möjligt gott som tillagats på grillen.
1 blomkålshuvud
1 bit ingefära
0,5 dl rapsolja
1 citron, saft och skal
2 dl riven Västerbottensost
1 knippe vårlök
en gnutta salt och en gnutta socker
3 nektariner
2 tomater
Riv eller hacka blomkål och ingefära smått. Blanda runt med olja, citron och ost. Skiva löken tunt och blanda i. Smaka av med lite salt och socker. Tärna nektarin och tomat och blanda i.