Eftermiddagen hade vi nöjet att besöka en till historisk egendom, nämligen Klein Constantia. De håller precis på att bygga om och ut restaurang, provningsrum med mera, men vi fick prova ute på deras underbart vackra gård. Vi började med ett fantastiskt bubbel på 100% Chardonnay, följt av 3 olika Sauvignon Blanc av olika karaktär och årgångar. Därefter en fin blandning av fyra druvor och mot slutet ett av deras flaggskepp ANWILKA 2013, Syrah och Cabarnet Sauvignon. Avslutningsvis fick vi prova dessertvinet Klein Constantia 2014. Muscat. Sååå gott, fruktigt med mycket smak av russin.
