Enklare blir det inte! Urgoda småkakor.
50 st
200 g smör
1,5 dl florsocker
4 dl vetemjöl
2 msk cognac eller calvados
Vispa smör och socker vitt och fluffigt. Tillsätt mjöl och cognac och arbeta ihop till en deg. Låt vila svalt en stund. Rulla degen till ca 50 bollar. Lägg på plåt med bakplåtspapper. Platta till bollarna lite med en gaffel. Grädda mitt i ugnen på 175 grader ca 10-12 minuter.