Gillar du kyckling och sparris och vill göra ett roligt upplägg? Kanske servera det som stubbar?!
4 stora kycklingfiléer
12 gröna sparrisar
salt och peppar
Skär filéerna i tunna skivor alternativt köp frysta tunnskivade kycklingfiléer. Salta och peppra. Lägg några filéer omlott och vira in tre sparrisar och rulla med hjälp av plastfolie fyra rullar. Det är lite pillrigt, men det går. Forma som smällkarameller. Linda även in ett varv i ugnsfolie. Ugnsbaka i 150 grader i ugnsform med vatten i ca 30 minuter tills innertemperaturen är 68.
Koka under tiden potatis och gör en morotzatziki.
Morotszatziki
3-4 morötter ca 400 gram
1 vitlöksklyfta
3 dl turkisk yoghurt
salt och peppar
saften av en halv citron
Riv morötterna, hacka vitlöken smått och blanda ihop med yoghurten, citron, salt och peppar. Gott till kycklingen!