Ja, vi firar som sagt vår succéhelg för Sörmjöle Bryggcafé på nyöppnade Restaurang Mimer vid Elite Hotel i Umeå.
Två av mina härliga vänner beställde in helportion råbiff ur Mimers vackert komponerade middagsmeny.
Råbiffen var av nötlår av toppkvalitet, löjrom, rödbetschips, ramslöksmajonnäs, friterad kapris och bakat ägg. Råbiff, en sann favorit och jag tror jag törs säga att Mimers var en tiopoängare!
