Ikväll ville vi som sagt fira succéhelgen som Sörmjöle Bryggcafé nyligen haft på nyöppnade Restaurang Mimer vid Elite Hotel i Umeå.
Det blev minsann ett lyckokast! Vi testade det mesta ur menyn genom att beställa in ett antal både halv- och helportioner.
Två av oss beställde in helportion av kummel bakad i brynt smör, rökt forellrom, rotsaker och skaldjursbuljong. Ja, det var en riktig höjdare.
Sedan när vi suttit en stund testade vi efterrätterna också, även om vi knappt orkade. Allt fick toppbetyg av oss rakt igenom!
