Koka upp några dl vatten i en kastrull och lägg i en näve granskott och låt dra i några minuter innan du silar av och häller upp i tekoppar. Söta gärna med lite honung, det blir väldigt gott till skottens friska syrlighet. Om du vill dricka granskottste året om kan du frysa ner fina unga granskott och ta fram lite eftersom.
Du kan också göra ett fräscht iste. Koka upp vatten med granskott och låt svalna med granskotten kvar i så att det verkligen får dra ordentligt. Sila av granskotten och pressa i citron eller lime och söta med lite socker, honung och eller koncentrerad flädersaft. Servera med isbitar och citron- eller limeskivor.
